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6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 07:21

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La sauge officinale est une plante médicinale qui a de multiples propriétés.

On utilise ses feuilles séchées.

 

Employée en usage externe

C'est un désinfectant pour la bouche (aphtes, maux de gorge...)

 

Employée en usage interne (en tisane) elle a un pouvoir :

-antidiaphorétique = antitranspirant (bouffées de chaleur...)

-antiseptique (antiviral, antibactérien)

-antiphlogistique, lutte contre l'inflammation

-anti-oxydant, protection des cellules contre les radicaux libres

 

Elle soulage la toux, la bronchite, elle aide à digérer.

 

Elle peut être employée en cuisine comme condiment, intéressante pour son action anti-oxydante.

Par exemple, elle parfume agréablement le porc et la volaille. (Introduire quelques feuilles dans le poulet à rôtir.)

 

On la trouve aussi en pharmacie sous d'autres formes que des feuilles séchées. Mais attention, demandez conseil à votre pharmacien.

 

Facile à cultiver, cette plante vivace se multiplie vite dans votre jardin sans que vous ayez à vous occuper beaucoup d'elle. On récolte ses feuilles en été.

 

Contre-indication importante

Les femmes enceintes ne doivent pas utiliser la sauge qui peut provoquer des avortements spontanés (fausses couches).

 

Autres contre-indications

Allaitement, cancer du sein, hypertension, épilepsie.

 

Nota

Le mot sauge vient du latin salvare, sauver.

 

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Published by mamiehiou.over-blog.com - dans Autour de l'enfant
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  • J'aime trop les mots pour les garder par-devers moi - au fond de mon coeur et de mon esprit. Ils débordent de mes pensées en contes drolatiques, avec des quiz et des digressions sur la langue.
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