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Je n'ose vous décrire les saveurs gourmandes qui me procurèrent une joie tout épicurienne. Je m'en voudrais de vous faire vous pâmer de convoitise en vous parlant des mets qui me furent apportés.
Peut-être n'avez-vous pas chez vous, un seul petit morceau de foie gras du Périgord, quelques petits oeufs d'esturgeon de Russie, le moindre morceau de tripes à la florentine, une seule langouste fraîchement capturée à Nazare*, quelques souvlakis bien grillés de Samos, un soupçon de croustade crétoise aux épinards, un dé de strudel aux pommes accompagné d'une trace de gelato al cioccolato de Venise.
Je mangeai.
Un vin doux et sucré me titilla la luette.
Carpe diem**, nul ne sait de quoi demain sera fait.
Je ne me souciai guère de payer quoi que ce fût en retour. Eus-je un seul instant la pensée fugace qu'il me faudrait m'acquitter d'un dû ? J'avais bien d'autres choses plus réjouissantes en tête... en bouche plutôt.
Le chien qui me frôlait les jambes par moments me renifla avec discrétion et je lui passai subrepticement quelques douceurs qu'il avala avec une célérité goulue. Comme il était libre d'aller et de venir à sa guise, j'en conclus que c'était le chien de la maison, un bâtard discret tout au plus. Lorsqu'il me susurrait ses mercis sitôt qu'un morceau avait franchi l'isthme de son gosier, je le trouvais bien civilisé.
Il avait la déglutition facile.
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*Nazare, prononcer Nazaré.
**Carpe diem quam minimum credula postero. Cueille le jour présent et sois le moins confiant possible en l'avenir. Horace, poète romain, -65, -8 av. J.C.
NOTES
Le titre - Un acte de grivèlerie
Grivèlerie, acte répréhensible de celui qui consomme sans payer (dans un bar, un restaurant... )
Je n'ose vous décrire... Je m'en voudrais de vous faire vous pâmer de convoitise
LA PRÉTÉRITION Figure de rhétorique qui consiste à affirmer qu'on ne va pas vous dire quelque chose, et cela avant de vous le dire. Elle attise la curiosité du lecteur.
en vous parlant des mets qui me furent apportés.
Le participe passé employé avec être (ici, c'est la voix passive) s'accorde avec le sujet qui (qui remplace l'antécédent mets)
les saveurs gourmandes qui me procurèrent une joie tout épicurienne.
Voir TOUT ADVERBE (invariable sauf dans un cas)
ÉPICURE, épicurien, épicurisme.
Pauvre Épicure ! Quand on parle d'épicurisme aujourd'hui, c'est le plus souvent pour confondre sa philosophie, l'épicurisme, avec l'hédonisme.
Épicure, philosophe grec, ainsi qu'astronome et physicien, né à Samos fin 342 ou début 343 - 306 av. JC.
Son école philosophique, l'épicurisme.
L'École du Jardin, prônait la recherche de la sagesse et du bonheur, le souverain bien comme l'appelait Aristote, pour arriver à l'ataraxie, une sérénité de l'âme que rien ne peut troubler.
Pour éviter la souffrance, il faut fuir les plaisirs qui ne sont ni naturels ni nécessaires. Son art de vivre se fonde sur les perceptions, les sensations, la connaissance des sciences de la nature.
L'hédonisme au contraire, dont le terme a été crée par Épicure, est, au sens vulgaire qu'on lui donne le plus souvent, la recherche effrénée du plaisir, (plaisir pulsionnel, égoïste, animal) et l'évitement, par tous les moyens, du déplaisir.
des oeufs d'esturgeon, du caviar.
des souvlakis, brochettes d'agneau à la grecque (ou au poulet ou au porc...)
Nazare, prononcer Nazaré, jolie ville portugaise au bord de la mer, au relief intéressant.
un strudel aux raisins secs, gâteau d'Europe centrale, Autriche...
uno gelato (pl. gelati) une glace. Ah ! Les inimitables glaces italiennes !
Il me faudrait m'acquitter d'un dû.
Voir : Ne pas confondre : du, dû, dus, due, dues, dut et dût
sitôt qu'un morceau avait franchi l'isthme de son gosier
Un isthme est la partie rétrécie d'un organe. Ici, le gosier.
C'est aussi en géographie une bande de terre étroite entre deux mers. L'isthme de Suez, l'isthme de Panama, ces deux isthmes ont permis le creusement de canaux.
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Vous êtes gourmands ?
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les villes où l'on fabrique les douceurs suivantes.
QUIZ 11
D'où viennent donc ces douceurs ?
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Notez le n° des villes à côté des friandises.
Les douceurs | Les villes |
Grêlons du Pilat Berlingots Bergamotes Babeluttes Calissons Bêtises Bonbons à la violette Anis Caramels Quernons d'ardoise Grisettes Nougats Chiques à la menthe Pralines Papillottes Marrons glacés Pastilles Niniches Points Croquettes Sarments Réglisse Dragées Négus Madeleines Angélique Petits beurre Lu Pogne | 1 Angers 2 Nancy 3 Lille 4 Flavigny 5 Isigny 6 Montargis 7 Montélimar 8 Bayeux 9 Lyon 10 Cambrai 11 Romans 12 Saint-Etienne 13 Nort 14 Nantes 15 Carpentras 16 Privas 17 Quiberon 18 Vichy 19 Alençon 20 Commercy 21 Argentan 22 Beaujolais 23 Uzès 24 Verdun 25 Nevers 26 Toulouse 27 Montpellier 28 Aix |
La solution est ci-dessous .
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Grêlons du Pilat 12 Saint-Etienne
Berlingots 15 Carpentras
Bergamotes 2 Nancy
Babeluttes 3 Lille
Calissons 28 Aix
Bêtises 10 Cambrai
Bonbons à la violette 26 Toulouse
Anis 4 Flavigny
Caramels 5 Isigny
Quernons d'ardoise 1 Angers
Grisettes 27 Montpellier
Nougats 7 Montélimar
Chiques à la menthe 8 Bayeux
Pralines 6 Montargis
Papillottes 9 Lyon
Marrons glacés 16 Privas
Pastilles 18 Vichy
Niniches 17 Quiberon
Points 19 Alençon
Croquettes 21 Argentan
Sarments 22 Beaujolais
Réglisse 23 Uzès
Dragées 24 Verdun
Négus 25 Nevers
Madeleines 20 Commercy
Angélique 13 Niort
Petits Beurre Lu 14 Nantes
Pogne 11 Romans
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